孕妇能吃葵花籽吗?

孕期 · 2018-09-19 11:56

  孕妇能吃葵花籽吗?

  葵花籽含有的营养成分很多,孕妇当然可以吃。但是因为葵花籽中含有较多的脂肪,所以要注意适量食用。孕妇吃葵花籽可以预防孕期贫血,因为葵花籽的含铁量是葡萄干和花生的两倍。另外,适度食用葵花籽可以帮助孕妇安定情绪、安神助眠、增强记忆力等。其实,孕妇吃葵花籽不管是对孕妇还是对胎儿都有很大的好处。据美国癌症研究所研究证明,葵花籽中含有的食用纤维可以使结肠癌的发病率大大降低。

  葵花籽的功效与作用

  葵花籽中维生素E的含量十分丰富,可以有效防止不饱和脂肪酸在体内的过分氧化,促进对毛细血管的活动,改善循环系统,从而防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。除此之外,葵花籽中还含有微量的植物醇和磷脂,这两种物质能防止血清胆固醇升高。同时,葵花籽中含有被人体吸收后可转化成维生素A的胡萝卜素,它可以预防夜盲症、皮肤干燥等症状。

  葵花子的副作用

  因为葵花籽中含有一定的糖分,所以糖尿病人尽量少吃,否则会不利于糖尿病人控制血糖。葵花籽除了含丰富的蛋白质外,还含有一部分油脂,大量食入葵花籽不仅使人体热量大为增加,而且会使血脂升高。其中一部分血脂会通过糖异生作用转化为葡萄糖,使血糖升高。除此之外,葵花籽含油量很高,而且还含有一定量的胆碱,所以会对肝细胞造成损害,引起肝功能障碍,或者使结缔组织增生,严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬变。

  葵花籽的价格

  我们平时购买瓜子大多是包装好的,很少去注意葵花籽的市场价格。其实,因为今年葵花籽油消费增加,所以使葵花籽的市场需求升高,进而也带动了其价格的上涨。今年葵花籽的价格较去年上涨了约10%,大部分地区都在12元/公斤左右。而且因为葵花籽的市场需求比较稳定,所以预计今年食葵的价格还是会稳中有升。

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